Τα αμινοξέα είναι σημαντικά συστατικά των βιολογικών οργανισμών και παίζουν ζωτικό ρόλο στα φαινόμενα της ζωής.Με την πρόοδο της βιολογικής επιστήμης και την ανθρώπινη κατανόηση των φυσιολογικών λειτουργιών και μεταβολικών δραστηριοτήτων στους ζωντανούς οργανισμούς, οι σημαντικές βιολογικές λειτουργίες των αμινοξέων στους ζωντανούς οργανισμούς γίνονται όλο και πιο ξεκάθαρες.Τα αμινοξέα είναι η διατροφή των ζωντανών οργανισμών, το πολύ σημαντικό υλικό για την επιβίωση και την ανάπτυξη και παίζουν σημαντικό ρόλο στη ρύθμιση του μεταβολισμού των υλικών και στη μετάδοση πληροφοριών στο ζωντανό σώμα.

Τα τελευταία 30 χρόνια, έχει σημειωθεί σημαντική πρόοδος στην έρευνα, την ανάπτυξη και την εφαρμογή αμινοξέων, στην ανακάλυψη νέων τύπων αμινοξέων και αριθμών από περίπου 50 είδη τη δεκαετία του 1960, μέχρι σήμερα έχει ξεπεράσει τα 400 είδη.Όσον αφορά την παραγωγή, η παγκόσμια παραγωγή αμινοξέων ήταν μόνο 100.000 τόνοι, τώρα έχει πηδήξει εκατομμύρια τόνους, η παραγωγή άνω των 10 δισεκατομμυρίων δολαρίων.Αλλά υπάρχει μια μεγάλη κραυγή από την πραγματική ζήτηση, η οποία οι ειδικοί αναμένουν να φθάσουν τα 30 δισεκατομμύρια δολάρια έως το 2000. Τα αμινοξέα χρησιμοποιούνται ευρέως ως θρεπτικά πρόσθετα για τον άνθρωπο, πρόσθετα καρυκευμάτων, πρόσθετα ζωοτροφών, φάρμακα κ.λπ. στη βιομηχανία τροφίμων, τη γεωργία, την κτηνοτροφία , την ανθρώπινη υγεία, την υγειονομική περίθαλψη και πολλές άλλες πτυχές.

Εκτός από την ταχεία πρόοδο στην τεχνολογία παραγωγής και τα μέσα τεχνολογίας της βιομηχανίας αμινοξέων σε εγχώριες και ξένες χώρες, η επεξεργασία σε βάθος αμινοξέων και η ανάπτυξη νέων προϊόντων είναι μια άλλη τάση.Τα προϊόντα αμινοξέων έχουν αναπτυχθεί από την παραδοσιακή πρωτεΐνη για να περιλαμβάνουν αμινοξέα χωρίς πρωτεΐνη, παράγωγα αμινοξέων και βραχέα πεπτίδια, μια μεγάλη κατηγορία ολοένα και πιο σημαντικού ρόλου στην ανθρώπινη ζωή και ομάδες προϊόντων παραγωγής, που παρέχει την περαιτέρω ανάπτυξη της παραγωγής αμινοξέων μια μεγαλύτερη αγορά, για αμινοξέα και συναφείς βιομηχανίες σε νέα ζωτικότητα.

Όσον αφορά την ιατρική, τα παράγωγα αμινοξέων που χρησιμοποιούνται ως κλινικά φάρμακα είναι επί του παρόντος αρκετά ενεργά, τόσο στη θεραπεία ηπατικών παθήσεων, καρδιαγγειακών παθήσεων, ελκωτικών παθήσεων, ελκών, νευρολογικών παθήσεων, αντιφλεγμονωδών πτυχών και δεν υπάρχουν λιγότερες από εκατοντάδες αμινοξέων παράγωγα οξέος που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία.Για παράδειγμα, η 4-υδροξυπρολίνη είναι πολύ αποτελεσματική στη θεραπεία της χρόνιας ηπατίτιδας και στην πρόληψη της κίρρωσης.Ν-ακετυλ-L-γλουταμίνη αλουμίνιο, διυδροξυλαλουμίνιο-L-ιστιδίνη, ιστιδίνη-βιταμίνη u-μεθειονίνη, Ν-ακετυλτρυπτοφάνη αλουμίνιο, τιτάνιο, βισμούθιο είναι όλα αποτελεσματικά φάρμακα για την αντιελκωτική νόσο.Η Ν-διαιθυλίνη-αιθυλο-Ν-ακετυλογλουταμινεργική αποκαθιστά την κόπωση, τη θεραπεία και την κινητική δυσλειτουργία που προκαλείται από κατάθλιψη και εγκεφαλοαγγειακές διαταραχές.Οι συνθέσεις της La-methyl-β τυροσίνης με καλλόζη φαινυλαλανίνη δεϋδροξυλάση, D-3-σουλφυδρυλ-2-μεθυλ ακετυλ-L προλίνη, και διουρητικά, είναι όλα καλής έντασης.Η ασπιρίνη αργινίνης, η ασπιρίνη λυσίνης, και οι δύο διατηρούν το αναλγητικό αποτέλεσμα της ασπιρίνης, αλλά μπορούν επίσης να μειώσουν τις παρενέργειες.Η υδροχλωρική Ν-ακετυλοκυστεΐνη έχει εξαιρετική αποτελεσματικότητα στη βρογχίτιδα.Τα πολυμερή αμινοξέων γίνονται πλέον ένα νέο χειρουργικό υλικό που χρησιμοποιείται σε κλινικές δοκιμές.Για παράδειγμα, με ένα πολυστρωματικό περιτύλιγμα τραύματος που μιμείται το φυσικό δέρμα που σχηματίζεται από συμπολυμερισμό λευκίνης και εστεροποιημένου γλουταμικού ή ασπαρτικού οξέος, το τραύμα μπορεί να επιδέσει χωρίς περαιτέρω ξετύλιγμα και να γίνει μέρος του δέρματος.

Τα πεπτιδικά φάρμακα είναι επίσης μια σημαντική πτυχή των εφαρμογών φαρμάκων αμινοξέων, όπως η γλουταθειόνη είναι ένα αποτελεσματικό φάρμακο για τη θεραπεία της ηπατικής νόσου, της φαρμακευτικής δηλητηρίασης, των αλλεργικών ασθενειών και της πρόληψης του καταρράκτη.Η βαζοπρεσίνη, σε συνδυασμό με 9 αμινοξέα, προάγει την αρτηριακή πίεση στις λεπτές αρτηρίες και τα τριχοειδή αγγεία και έχει επίσης αντιδιουρητική δράση.

Τα παράγωγα αμινοξέων μπορούν επίσης να χρησιμεύσουν ως αντιβιοτικά και αντιμικροβιακά συνεργιστικά.Για παράδειγμα, τα Ν-ακυλιωμένα αμινοξέα που παράγονται από λιπαρά οξέα μακράς αλυσίδας, οι εστέρες αμινοξέων που παράγονται από υψηλές αλκοόλες μέσω εστεροποίησης και οι εστέρες Ν-ακυλ αμινοξέων ακυλιωμένα αμινοξέα με χαμηλές αλκοόλες έχουν ένα ευρύ φάσμα αντιβακτηριακών δράσεων σε gram-θετικά και gram-αρνητικά βακτήρια, και επίσης δρουν στη μούχλα και χρησιμοποιούνται ευρέως ως ενεργοί παράγοντες και συντηρητικά.Για ένα άλλο παράδειγμα, με την προσθήκη παραγώγων αμινοξέων στην πενικιλλίνη G και στη λυσοζύμη, και ιδιαίτερα στην προσθήκη εστέρων αμινοξέων, η πενικιλλίνη G και η λυσοζύμη εμφανίζουν ισχυρές αντιμικροβιακές και γλυκολυτικές δυνάμεις.

Τα παράγωγα αμινοξέων έχουν χρησιμοποιηθεί ευρέως ως αντικαρκινικά φάρμακα όπως (1) αντινεοπλασματικά φάρμακα με αμινοξέα ως φορείς, όπως αέριο μουστάρδας φαινυλαλανίνης, L-βαλίνη, L-γλουταμινικό, συζυγές L-λυσίνη με αζωτούχο μουστάρδα φαινυλενοδιαμίνης.(2) Χρησιμοποιήστε παράγωγα αμινοξέων ως δομικά ανάλογα αμινοξέων που απαιτούνται για τα κύτταρα όγκου για την επίτευξη αντικαρκινικών σκοπών, όπως το S-αμινοξύ-L-κυστεΐνη.(3) Αντικαρκινικά φάρμακα παραγώγων αμινοξέων που δρουν ως αναστολείς ενζύμων.Για παράδειγμα, το N-φωσφοακετυλο-L-ασπαρτικό είναι ένας αναστολέας της κατάστασης μετάβασης της ασπαρτικής τρανσαμινοφαινάσης, ο οποίος μπορεί να διακόψει την οδό σύνθεσης νουκλεοτιδίων πυριμιδίνης για την επίτευξη αντικαρκινικών σκοπών.(4) Τα παράγωγα αμινοξέων δρουν ως αναστολείς όγκου ενδιάμεσων προϊόντων.(5) Παράγωγα αμινοξέων που αντιστρέφουν τα καρκινικά κύτταρα.

Αμινοξέα και τα παράγωγά τους για εφαρμογή:

(1) αμινοξέα και τα παράγωγά τους

Φυσικά αμινοξέα και παράγωγα.Η μεθειονίνη μπορεί να αποτρέψει την ηπατίτιδα, τη νέκρωση του ήπατος και το λιπώδες ήπαρ και το γλουταμινικό μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την πρόληψη του ηπατικού κώματος, της νευρασθένειας και της επιληψίας.5-υδροξυτρυπτοφάνη.

(2) πολυπεπτίδια και πρωτεϊνικά φάρμακα

Η χημική φύση είναι η ίδια, με διαφορές στο μοριακό βάρος.Πρωτεϊνικά φάρμακα: λευκωματίνη ορού, είδος C. σφαιρίνη, ινσουλίνη;πολυπεπτιδικά φάρμακα: ωκυτοκίνη, γλυκαγόνη.

(3) ένζυμα και συνενζυμικά φάρμακα

Τα ενζυμικά φάρμακα χωρίζονται σε πεπτικά ένζυμα (πεψίνη, θρυψίνη, μαλαμυλάση), αντιφλεγμονώδη ένζυμα (λυσοζύμη, θρυψίνη), ένζυμο θεραπείας καρδιαγγειακών παθήσεων (ένζυμο απελευθέρωσης κινίνης διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης) κ.λπ. Ο ρόλος των συνενζύμων στην παροχή Το υδρογόνο, το ηλεκτρόνιο και οι ομάδες σε ενζυμικές αντιδράσεις έχουν χρησιμοποιηθεί ευρέως στη θεραπεία της ηπατικής νόσου και της στεφανιαίας νόσου.

(4) νουκλεϊκά οξέα και αποικοδομητές και παράγωγά τους

Το DNA μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία νοητικής καθυστέρησης, αδυναμίας και αντίστασης στην ακτινοβολία, το RNA χρησιμοποιείται για επικουρική θεραπεία για χρόνια ηπατίτιδα, κίρρωση και καρκίνο του ήπατος και τα πολυνουκλεοτίδια είναι επαγωγείς ιντερφερόνης.

(5) σάκχαρα φάρμακα

Αντιπηκτικό, υπολιπιδαιμικό, αντιικό, αντικαρκινικό, ενισχυμένο ανοσοποιητικό και αντιγηραντικό.

(6) λιπιδικό φάρμακο

Φωσφολιπίδια: Το νεφολιπίδιο, η λεκιθίνη μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη θεραπεία ηπατικής νόσου, στεφανιαίας νόσου και νευρασθένειας.Τα λιπαρά οξέα μειώνουν το λίπος του αίματος, την αρτηριακή πίεση και την καταπολέμηση του λιπώδους ήπατος.

(7) κυτταρικός αυξητικός παράγοντας

Ιντερφερόνες, ιντερλευκίνη, παράγοντας νέκρωσης όγκου κ.λπ.

(8)Κατηγορία βιοπροϊόντων

Άμεση παρασκευή από μικροοργανισμούς, παράσιτα, ζωικά και ανθρώπινα υλικά ή κατασκευασμένα από σύγχρονη βιοτεχνολογία, χημικές μεθόδους ως παρασκεύασμα για την πρόληψη, θεραπεία, διάγνωση συγκεκριμένων μολυσματικών ασθενειών ή άλλων ασθενειών