Los aminoácidos son componentes importantes de los organismos biológicos y desempeñan un papel vital en los fenómenos de la vida.Con el progreso de la ciencia biológica y la comprensión humana de las funciones fisiológicas y las actividades metabólicas de los organismos vivos, las importantes funciones biológicas de los aminoácidos en los organismos vivos se han vuelto cada vez más claras.Los aminoácidos son la nutrición de los organismos vivos, el material muy importante para la supervivencia y el desarrollo, y desempeñan un papel importante en la regulación del metabolismo material y la transmisión de información en el cuerpo vivo.

En los últimos 30 años, se han logrado avances significativos en la investigación, el desarrollo y la aplicación de aminoácidos, en el descubrimiento de nuevos tipos y números de aminoácidos, desde alrededor de 50 tipos en la década de 1960 hasta ahora se han superado los 400 tipos.En términos de producción, la producción mundial de aminoácidos fue de sólo 100.000 toneladas, ahora ha aumentado en millones de toneladas, la producción es de más de 10 mil millones de dólares.Pero la demanda real, que los expertos esperan que alcance los 30.000 millones de dólares en el año 2000, está muy lejos. Los aminoácidos se utilizan ampliamente como aditivos nutricionales humanos, aditivos para condimentos, aditivos para piensos, medicinas, etc. en la industria alimentaria, la agricultura y la ganadería. , salud humana, atención sanitaria y muchos otros aspectos.

Además del rápido progreso en la tecnología de producción y los medios de la tecnología de la industria de aminoácidos en países nacionales y extranjeros, otra tendencia es el procesamiento profundo de aminoácidos y el desarrollo de nuevos productos.Los productos de aminoácidos se han desarrollado desde la proteína tradicional hasta incluir aminoácidos no proteicos, derivados de aminoácidos y péptidos cortos, una gran clase de grupos de productos con un papel cada vez más importante en la vida humana y la producción, lo que proporciona un mayor desarrollo de la producción de aminoácidos de un mercado más grande, para que los aminoácidos y las industrias relacionadas adquieran nueva vitalidad.

En términos de medicina, los derivados de aminoácidos utilizados como fármacos clínicos son actualmente bastante activos, tanto en el tratamiento de enfermedades hepáticas, enfermedades cardiovasculares, enfermedades ulcerativas, ulceraciones, enfermedades neurológicas, aspectos antiinflamatorios, y existen nada menos que cientos de aminoácidos. derivados ácidos utilizados para el tratamiento.Por ejemplo, la 4-hidroxiprolina es muy eficaz en el tratamiento de la hepatitis crónica y en la prevención de la cirrosis.La N-acetil-L-glutamina aluminio, el dihidroxilaluminio-L-histidina, la histidina-vitamina u-metionina, el N-acetiltriptófano aluminio, el titanio y el bismuto son medicamentos eficaces para la enfermedad antiulcerosa.N-dietilin-etil-N-acetilglutamatérgico restaura la fatiga, tratando y desregulación motora causada por la depresión y los trastornos cerebrovasculares.Los síntomas de La-metil-β-tirosina con callosa fenilalanina deshidroxilasa, D-3-sulfhidril-2-metil acetil-L-L prolina y diuréticos son todos buenos intensivos.La aspirina con arginina y la aspirina con lisina mantienen el efecto analgésico de la aspirina, pero también pueden reducir los efectos secundarios.El clorhidrato de N-acetilcisteína tiene una excelente eficacia en la bronquitis.Los polímeros de aminoácidos se están convirtiendo en un nuevo material quirúrgico que se utiliza en ensayos clínicos.Por ejemplo, con una envoltura para heridas en capas que imita la piel natural formada por copolimerización de leucina y glutamato esterificado o ácido aspartato, la herida se puede vendar sin desenrollarse más y convertirse en parte de la piel.

Los fármacos peptídicos también son un aspecto importante de las aplicaciones de fármacos de aminoácidos, como el glutatión, que es un fármaco eficaz para tratar enfermedades hepáticas, intoxicaciones por fármacos, enfermedades alérgicas y prevenir cataratas.La vasopresina, combinada con 9 aminoácidos, favorece la presión arterial en las arterias y capilares finos y también tiene un efecto antidiurético.

Los derivados de aminoácidos también pueden servir como antibióticos y sinergistas antimicrobianos.Por ejemplo, los aminoácidos N-acilados producidos por ácidos grasos de cadena larga, los ésteres de aminoácidos producidos por alcoholes altos mediante esterificación y los ésteres de aminoácidos N-acilados con bajos alcoholes tienen un amplio espectro de actividades antibacterianas en bacterias grampositivas. y bacterias gramnegativas, y también actúan sobre el moho y se utilizan ampliamente como agentes activos y conservantes.Para otro ejemplo, con la adición de derivados de aminoácidos a la penicilina G y la lisozima, y ​​especialmente al agregar ésteres de aminoácidos, la penicilina G y la lisozima muestran fuertes fuerzas antimicrobianas y glicolíticas.

Los derivados de aminoácidos se han utilizado ampliamente como fármacos antitumorales, como (1) fármacos antineoplásicos con aminoácidos como vehículos, como gas mostaza de fenilalanina, L-valina, L-glutamato, conjugado de L-lisina con mostaza nitrogenada de fenilendiamina.(2) Utilizar derivados de aminoácidos como análogos estructurales de los aminoácidos necesarios para que las células tumorales logren fines antitumorales, como el S-aminoácido-L-cisteína.(3) Fármacos antitumorales de derivados de aminoácidos que actúan como inhibidores de enzimas.Por ejemplo, el N-fosfoacetil-L-aspartato es un inhibidor del estado de transición de la aspartato transaminofenasa, que puede interrumpir la vía de síntesis de nucleótidos de pirimidina para lograr fines antitumorales.(4) Los derivados de aminoácidos actúan como inhibidores tumorales de los intermediarios.(5) Derivados de aminoácidos que revierten las células cancerosas.

Aminoácidos y sus derivados para su aplicación:

(1) aminoácidos y sus derivados

Aminoácidos y aminoácidos naturales y derivados.La metionina puede prevenir la hepatitis, la necrosis hepática y el hígado graso, y el glutamato puede usarse para prevenir el coma hepático, la neurastenia y la epilepsia.5-hidroxitriptófano.

(2) polipéptidos y fármacos proteicos

La naturaleza química es la misma, con diferencias en el peso molecular.Fármacos proteicos: albúmina sérica, especie C. globulina, insulina;Fármacos polipeptídicos: oxitocina, glucagón.

(3) enzimas y fármacos coenzimáticos

Los fármacos enzimáticos se dividen en enzimas digestivas (pepsina, tripsina, malamylasa), enzimas antiinflamatorias (lisozima, tripsina), enzimas para el tratamiento de enfermedades cardiovasculares (la enzima que libera cinina dilata los vasos sanguíneos para reducir la presión arterial), etc. El hidrógeno, los electrones y los grupos en reacciones enzimáticas se han utilizado ampliamente en el tratamiento de enfermedades hepáticas y coronarias.

(4) ácidos nucleicos y sus degradadores y derivados

El ADN se puede utilizar para el tratamiento del retraso mental, la debilidad y la resistencia a la radiación, el ARN se utiliza como terapia adyuvante para la hepatitis crónica, la cirrosis y el cáncer de hígado, y los polinucleótidos son inductores del interferón.

(5) drogas de azúcares

Anticoagulante, hipolipemiante, antiviral, antitumoral, función inmune mejorada y antienvejecimiento.

(6) fármaco lipídico

Fosfolípidos: los nefolípidos y la lecitina se pueden utilizar para tratar enfermedades hepáticas, enfermedades coronarias y neurastenia.Los ácidos grasos reducen la grasa en sangre, la presión arterial y el hígado antigraso.

(7) factor de crecimiento celular

Interferones, interleucina, factor de necrosis tumoral, etc.

(8)Clase de bioproductos

Preparación directa a partir de microorganismos, parásitos, materiales animales y humanos o mediante biotecnología moderna, métodos químicos como preparación para la prevención, tratamiento, diagnóstico de enfermedades infecciosas específicas u otras enfermedades.