Les acides aminés sont des composants importants des organismes biologiques et jouent un rôle vital dans les phénomènes de la vie.Avec les progrès de la science biologique et la compréhension humaine des fonctions physiologiques et des activités métaboliques des organismes vivants, les fonctions biologiques importantes des acides aminés dans les organismes vivants sont devenues de plus en plus claires.Les acides aminés constituent la nutrition des organismes vivants, un matériau très important pour la survie et le développement, et jouent un rôle important dans la régulation du métabolisme matériel et la transmission de l'information dans le corps vivant.

Au cours des 30 dernières années, des progrès significatifs ont été réalisés dans la recherche, le développement et l'application des acides aminés, dans la découverte de nouveaux types et nombres d'acides aminés, allant d'environ 50 types dans les années 1960 à plus de 400 types aujourd'hui.En termes de production, la production mondiale d'acides aminés n'était que de 100 000 tonnes, elle a maintenant bondi de plusieurs millions de tonnes, soit une production de plus de 10 milliards de dollars.Mais il reste encore beaucoup à faire par rapport à la demande réelle, qui, selon les experts, devrait atteindre 30 milliards de dollars d'ici 2000. Les acides aminés sont largement utilisés comme additifs nutritionnels humains, additifs d'assaisonnement, additifs alimentaires, médicaments, etc. dans l'industrie alimentaire, l'agriculture et l'élevage. , la santé humaine, les soins de santé et bien d’autres aspects.

Outre les progrès rapides de la technologie de production et des moyens technologiques de l'industrie des acides aminés dans les pays nationaux et étrangers, le traitement en profondeur des acides aminés et le développement de nouveaux produits constituent une autre tendance.Les produits à base d'acides aminés se sont développés à partir des protéines traditionnelles pour inclure des acides aminés non protéiques, des dérivés d'acides aminés et des peptides courts, une large classe jouant un rôle de plus en plus important dans la vie humaine et les groupes de produits de production, ce qui permet le développement ultérieur de la production d'acides aminés de un marché plus vaste, pour les acides aminés et les industries connexes vers une nouvelle vitalité.

Sur le plan médical, les dérivés d'acides aminés utilisés comme médicaments cliniques sont actuellement très actifs, tant dans le traitement des maladies du foie, des maladies cardiovasculaires, des maladies ulcéreuses, des ulcérations, des maladies neurologiques, des aspects anti-inflammatoires, et il n'existe pas moins de centaines d'acides aminés. dérivés acides utilisés pour le traitement.Par exemple, la 4-hydroxyproline est très efficace pour traiter l’hépatite chronique et prévenir la cirrhose.La N-acétyl-L-glutamine aluminium, le dihydroxyaluminium-L-histidine, l'histidine-vitamine u-méthionine, le N-acétyltryptophane aluminium, le titane et le bismuth sont tous des médicaments efficaces contre la maladie anti-ulcéreuse.La N-diéthyline-éthyl-N-acétylglutamatergique restaure la fatigue, traite et dérégulation motrice causée par la dépression et les troubles cérébrovasculaires.Les syngogues de La-méthyl-β tyrosine avec la callose phénylalanine déshydroxylase, la D-3-sulfhydryl-2-méthyl acétyl-L proline et les diurétiques sont tous de bons intensifs.L'arginine aspirine et la lysine aspirine maintiennent toutes deux l'effet analgésique de l'aspirine, mais peuvent également réduire les effets secondaires.Le chlorhydrate de N-acétylcystéine a une excellente efficacité sur la bronchite.Les polymères d'acides aminés deviennent désormais un nouveau matériau chirurgical utilisé dans les essais cliniques.Par exemple, avec un pansement en couches imitant la peau naturelle formée par copolymérisation de leucine et de glutamate ou d'acide aspartate estérifié, la plaie peut être bandée sans autre déroulement et devenir une partie de la peau.

Les médicaments peptidiques constituent également un aspect important des applications des médicaments à base d'acides aminés, tels que le glutathion, un médicament efficace pour traiter les maladies du foie, les intoxications médicamenteuses, les maladies allergiques et la prévention des cataractes.La vasopressine, associée à 9 acides aminés, favorise la tension artérielle dans les artères fines et les capillaires et a également un effet anti-diurétique.

Les dérivés d’acides aminés peuvent également servir d’antibiotiques et de synergistes antimicrobiens.Par exemple, les acides aminés N-acylés fabriqués par des acides gras à longue chaîne, les esters d'acides aminés fabriqués par des alcools élevés par estérification et les esters d'acides aminés N-acylés, les acides aminés acylés avec des alcools faibles ont un large spectre d'activités antibactériennes sur les bactéries à Gram positif. et les bactéries Gram-négatives, agissent également sur les moisissures et sont largement utilisées comme agents actifs et conservateurs.Pour un autre exemple, avec l'ajout de dérivés d'acides aminés à la pénicilline G et au lysozyme, et en particulier pour l'ajout d'esters d'acides aminés, la pénicilline G et le lysozyme présentent de fortes forces antimicrobiennes et glycolytiques.

Les dérivés d'acides aminés ont été largement utilisés comme médicaments antitumoraux tels que (1) les médicaments antinéoplasiques avec des acides aminés comme supports, tels que le gaz moutarde phénylalanine, la L-valine, le L-glutamate, le conjugué de L-lysine avec la moutarde azotée de phénylènediamine.(2) Utiliser des dérivés d'acides aminés comme analogues structurels des acides aminés nécessaires aux cellules tumorales pour atteindre des objectifs antitumoraux, tels que l'acide S-aminé-L-cystéine.(3) Médicaments antitumoraux à base de dérivés d'acides aminés agissant comme inhibiteurs d'enzymes.Par exemple, le N-phosphoacétyl-L-aspartate est un inhibiteur de l'état de transition de l'aspartate transaminophénase, qui peut interrompre la voie de synthèse des nucléotides pyrimidine pour atteindre des objectifs antitumoraux.(4) Les dérivés d'acides aminés agissent comme des inhibiteurs tumoraux des intermédiaires.(5) Dérivés d’acides aminés qui inversent les cellules cancéreuses.

Acides aminés et leurs dérivés pour application :

(1) acides aminés et leurs dérivés

Acides aminés et acides aminés naturels et dérivés.La méthionine peut prévenir l'hépatite, la nécrose hépatique et la stéatose hépatique, et le glutamate peut être utilisé pour prévenir le coma hépatique, la neurasthénie et l'épilepsie.5-hydroxytryptophane.

(2) polypeptides et médicaments protéiques

La nature chimique est la même, avec des différences de poids moléculaire.Médicaments protéiques : albumine sérique, globuline de type C, insuline ;médicaments polypeptidiques : ocytocine, glucagon.

(3) enzymes et médicaments coenzymatiques

Les médicaments enzymatiques sont divisés en enzymes digestives (pepsine, trypsine, malamylase), enzymes anti-inflammatoires (lysozyme, trypsine), enzymes de traitement des maladies cardiovasculaires (l'enzyme de libération de kinine dilate les vaisseaux sanguins pour réduire la pression artérielle), etc. l'hydrogène, les électrons et les groupes dans les réactions enzymatiques ont été largement utilisés dans le traitement des maladies du foie et des maladies coronariennes.

(4) acides nucléiques et leurs dégradants et dérivés

L'ADN peut être utilisé pour le traitement du retard mental, de la faiblesse et de la résistance aux radiations, l'ARN est utilisé pour le traitement adjuvant de l'hépatite chronique, de la cirrhose et du cancer du foie, et les polynucléotides sont des inducteurs d'interféron.

(5) sucres médicaments

Anticoagulant, hypolipidémiant, antiviral, antitumoral, fonction immunitaire renforcée et anti-âge.

(6) médicament lipidique

Phospholipides : Népholipide, la lécithine peut être utilisée pour traiter les maladies du foie, les maladies coronariennes et la neurasthénie.Les acides gras réduisent la graisse sanguine, la tension artérielle et anti-stéatose hépatique.

(7) facteur de croissance cellulaire

Interférons, interleukine, facteur de nécrose tumorale, etc.

(8)Classe de bioproduits

Préparation directe à partir de micro-organismes, de parasites, de matières animales et humaines ou issue de la biotechnologie moderne, méthodes chimiques comme préparation pour la prévention, le traitement, le diagnostic de maladies infectieuses spécifiques ou d'autres maladies