Aminokiseline su važne komponente bioloških organizama i igraju vitalnu ulogu u fenomenima života.S napretkom biološke znanosti i ljudskim razumijevanjem fizioloških funkcija i metaboličkih aktivnosti u živim organizmima, važne biološke funkcije aminokiselina u živim organizmima postale su sve jasnije.Aminokiseline su hrana živih organizama, vrlo važan materijal za opstanak i razvoj, te imaju važnu ulogu u regulaciji metabolizma materijala i prijenosu informacija u živom tijelu.

U proteklih 30 godina učinjen je značajan napredak u istraživanju, razvoju i primjeni aminokiselina, u otkrivanju novih tipova i broja aminokiselina od oko 50 vrsta u 1960-ima, do sada premašio 400 vrsta.Što se tiče proizvodnje, svjetska proizvodnja aminokiselina bila je samo 100.000 tona, sada je skočila na milijune tona, proizvodnja je veća od 10 milijardi dolara.No, stvarna potražnja, za koju stručnjaci očekuju da će dosegnuti 30 milijardi dolara do 2000. godine, dugo je vapaj. Aminokiseline se naširoko koriste kao prehrambeni aditivi za ljude, začini, aditivi za stočnu hranu, lijekovi i tako dalje u prehrambenoj industriji, poljoprivredi, stočarstvu , ljudsko zdravlje, zdravstvena njega i mnogi drugi aspekti.

Uz brz napredak u proizvodnoj tehnologiji i sredstvima tehnologije industrije aminokiselina u domaćim i stranim zemljama, duboka obrada aminokiselina i razvoj novih proizvoda još su jedan trend.Proizvodi aminokiselina razvili su se od tradicionalnih proteina do uključivanja neproteinskih aminokiselina, derivata aminokiselina i kratkih peptida, velike klase sve važnije uloge u ljudskom životu i proizvodnih skupina, što osigurava daljnji razvoj proizvodnje aminokiselina veće tržište, za aminokiseline i srodne industrije u novu vitalnost.

Što se tiče medicine, derivati ​​aminokiselina koji se koriste kao klinički lijekovi trenutno su prilično aktivni, kako u liječenju bolesti jetre, kardiovaskularnih bolesti, ulcerativnih bolesti, ulceracija, neuroloških bolesti, protuupalnih aspekata, a postoji ne manje od stotine aminokiselina derivati ​​kiseline koji se koriste za liječenje.Na primjer, 4-hidroksiprolin je vrlo učinkovit u liječenju kroničnog hepatitisa i prevenciji ciroze.N-acetil-L-glutamin aluminij, dihidroksil aluminij-L-histidin, histidin-vitamin u-metionin, N-acetiltriptofan aluminij, titan, bizmut su svi učinkoviti lijekovi za anti-ulceroznu bolest.N-dietilin-etil-N-acetilglutamatergik obnavlja umor, liječi i motoričku disregulaciju uzrokovanu depresijom i cerebrovaskularnim poremećajima.Singogusi La-metil-β tirozina s kalozom fenilalanin dehidroksilazom, D-3-sulfhidril-2-metil acetil-L prolinom i diureticima su svi dobri intenzivisti.Arginin aspirin, lizin aspirin, oba održavaju analgetski učinak aspirina, ali također mogu smanjiti nuspojave.N-acetilcistein hidroklorid ima izvrsnu učinkovitost kod bronhitisa.Polimeri aminokiselina sada postaju novi kirurški materijal koji se koristi u kliničkim ispitivanjima.Na primjer, slojevitim omotom za ranu koji imitira prirodnu kožu nastalu kopolimerizacijom leucina i esterificiranog glutamata ili aspartatne kiseline, rana se može zaviti bez daljnjeg odmotavanja i postati dio kože.

Peptidni lijekovi također su važan aspekt primjene lijekova aminokiselina, kao što je glutation učinkovit lijek za liječenje bolesti jetre, trovanja lijekovima, alergijskih bolesti i prevenciju katarakte.Vasopresin, u kombinaciji s 9 aminokiselina, pospješuje krvni tlak u finim arterijama i kapilarama, a ima i antidiuretski učinak.

Derivati ​​aminokiselina također mogu poslužiti kao antibiotici i antimikrobni sinergisti.Na primjer, N-acilirane aminokiseline dobivene dugolančanim masnim kiselinama, esteri aminokiselina dobiveni visokim udjelom alkohola putem esterifikacije i N-acil esteri aminokiselina acilirani aminokiseline s niskim udjelom alkohola imaju širok spektar antibakterijskih aktivnosti na gram-pozitivne i gram-negativne bakterije, a također djeluju i na plijesan, te se široko koriste kao aktivna sredstva i konzervansi.Za drugi primjer, uz dodatak derivata aminokiselina penicilinu G i lizozimu, a posebno uz dodavanje estera aminokiselina, penicilin G i lizozim pokazuju jaku antimikrobnu i glikolitičku snagu.

Derivati ​​aminokiselina naširoko su korišteni kao antitumorski lijekovi kao što su (1) antineoplastični lijekovi s aminokiselinama kao nosačima, kao što su fenilalanin iperit, L-valin, L-glutamat, L-lizin konjugat s fenilendiamin dušikovim iperitom.(2) Koristite derivate aminokiselina kao strukturne analoge aminokiselina potrebnih tumorskim stanicama za postizanje antitumorskih svrha, kao što je S-aminokiselina-L-cistein.(3) Antitumorski lijekovi derivata aminokiselina koji djeluju kao inhibitori enzima.Na primjer, N-fosfoacetil-L-aspartat je inhibitor prijelaznog statusa aspartat transaminofenaze, koji može prekinuti put sinteze pirimidinskog nukleotida kako bi se postigla antitumorska svrha.(4) Derivati ​​aminokiselina djeluju kao tumorski inhibitori intermedijera.(5) Derivati ​​aminokiselina koji preokreću stanice raka.

Aminokiseline i njihovi derivati ​​za primjenu:

(1) aminokiseline i njihovi derivati

Prirodne aminokiseline i aminokiseline i derivati.Metionin može spriječiti hepatitis, nekrozu jetre i masnu jetru, a glutamat se može koristiti za sprječavanje jetrene kome, neurastenije i epilepsije.5-hidroksitriptofan.

(2) polipeptidi i proteinski lijekovi

Kemijska priroda je ista, s razlikama u molekularnoj težini.Proteinski lijekovi: serumski albumin, vrsta C. globulin, inzulin;polipeptidni lijekovi: oksitocin, glukagon.

(3) enzimi i koenzimi lijekovi

Enzimski lijekovi se dijele na probavne enzime (pepsin, tripsin, malamilaza), protuupalne enzime (lizozim, tripsin), enzime za liječenje kardiovaskularnih bolesti (enzim za oslobađanje kinina širi krvne žile radi smanjenja krvnog tlaka), itd. Uloge koenzima u isporuci Vodik, elektron i skupine u enzimskim reakcijama naširoko su korišteni u liječenju bolesti jetre i koronarne bolesti srca.

(4) nukleinske kiseline i njihovi degradatori i derivati

DNA se može koristiti za liječenje mentalne retardacije, slabosti i otpornosti na zračenje, RNA se koristi za pomoćnu terapiju kroničnog hepatitisa, ciroze i raka jetre, a polinukleotidi su induktori interferona.

(5) lijekovi koji sadrže šećere

Antikoagulans, snižavanje lipida, antivirusno, antitumorsko, pojačano imunološko djelovanje i usporava starenje.

(6) lipidni lijek

Fosfolipidi: Nefolipid, lecitin se mogu koristiti za liječenje bolesti jetre, koronarne bolesti srca i neurastenije.Masne kiseline smanjuju masnoću u krvi, krvni tlak i djeluju protiv masne jetre.

(7) faktor rasta stanica

Interferoni, interleukin, faktor nekroze tumora itd.

(8)Klasa bioproizvoda

Izravni pripravak od mikroorganizama, parazita, životinjskog i ljudskog materijala ili izrađen suvremenom biotehnologijom, kemijskim metodama kao pripravak za prevenciju, liječenje, dijagnostiku određenih zaraznih bolesti ili drugih bolesti