Aminorūgštys yra svarbios biologinių organizmų sudedamosios dalys ir atlieka gyvybiškai svarbų vaidmenį gyvybės reiškiniuose.Tobulėjant biologijos mokslui ir žmogui suprantant gyvų organizmų fiziologines funkcijas ir medžiagų apykaitos veiklą, svarbios aminorūgščių biologinės funkcijos gyvuose organizmuose tapo vis aiškesnės.Aminorūgštys yra gyvų organizmų mityba, labai svarbi medžiaga išlikimui ir vystymuisi, vaidina svarbų vaidmenį reguliuojant medžiagų apykaitą ir perduodant informaciją gyvame organizme.

Per pastaruosius 30 metų buvo padaryta didelė pažanga tiriant, plėtojant ir taikant aminorūgštis, atrandant naujus aminorūgščių tipus ir skaičius nuo maždaug 50 rūšių septintajame dešimtmetyje, o dabar jau viršijo 400 rūšių.Kalbant apie produkciją, pasaulio aminorūgščių gamyba buvo tik 100 000 tonų, dabar šoktelėjo milijonais tonų, o produkcija siekia daugiau nei 10 milijardų dolerių.Tačiau jau seniai šaukiasi tikroji paklausa, kuri ekspertai tikisi iki 2000 m. pasiekti 30 milijardų dolerių. Aminorūgštys plačiai naudojamos kaip žmonių mitybos priedai, prieskoniai, pašarų priedai, medicina ir kt. maisto pramonėje, žemės ūkyje, gyvulininkystėje. , žmonių sveikata, sveikatos priežiūra ir daugelis kitų aspektų.

Be sparčios gamybos technologijos ir aminorūgščių pramonės technologijų pažangos šalies ir užsienio šalyse, dar viena tendencija yra gilus aminorūgščių apdorojimas ir naujų produktų kūrimas.Aminorūgščių produktai iš tradicinių baltymų išsivystė į nebaltymines aminorūgštis, aminorūgščių darinius ir trumpus peptidus – didelę klasę, kuri turi vis svarbesnį vaidmenį žmogaus gyvenime ir gaminių gamyboje, todėl toliau vystoma aminorūgščių gamyba. didesnę rinką amino rūgštims ir susijusioms pramonės šakoms į naują gyvybingumą.

Kalbant apie mediciną, aminorūgščių dariniai, naudojami kaip klinikiniai vaistai, šiuo metu yra gana aktyvūs tiek kepenų, širdies ir kraujagyslių ligų, opinių ligų, opų, neurologinių ligų, priešuždegiminių ligų gydymui, tiek aminorūgščių dariniai yra ne mažiau nei šimtai. gydymui naudojami rūgščių dariniai.Pavyzdžiui, 4-hidroksiprolinas yra labai veiksmingas gydant lėtinį hepatitą ir užkertant kelią cirozei.N-acetil-L-glutamino aliuminis, dihidroksilo aliuminio-L-histidinas, histidinas-vitaminas u-metioninas, N-acetiltriptofano aliuminis, titanas, bismutas yra veiksmingi vaistai nuo opinės ligos.N-dietilino-etil-N-acetilglutamaterginė medžiaga atkuria nuovargį, gydo ir motorinius sutrikimus, sukeltus depresijos ir smegenų kraujotakos sutrikimų.La-metil-β tirozino singogai su kaliozės fenilalanino dehidroksilaze, D-3-sulfhidril-2-metilacetil-L prolinu ir diuretikais yra geros intensyvios medžiagos.Arginino aspirinas, lizino aspirinas abu palaiko aspirino analgetinį poveikį, bet taip pat gali sumažinti šalutinį poveikį.N-acetilcisteino hidrochloridas puikiai veiksmingai gydo bronchitą.Aminorūgščių polimerai dabar tampa nauja chirurgine medžiaga, naudojama klinikiniuose tyrimuose.Pavyzdžiui, naudojant sluoksniuotą žaizdos įvyniojimą, imituojantį natūralią odą, susidariusią kopolimerizuojant leucino ir esterifikuoto glutamato ar aspartato rūgštį, žaizda gali būti sutvarstoma be tolesnio išvyniojimo ir tampa odos dalimi.

Peptidiniai vaistai taip pat yra svarbus aminorūgščių vartojimo aspektas, pavyzdžiui, glutationas yra veiksmingas vaistas kepenų ligoms, apsinuodijimams vaistais, alerginėms ligoms gydyti ir kataraktos prevencijai.Vazopresinas kartu su 9 aminorūgštimis skatina kraujospūdį smulkiose arterijose ir kapiliaruose, taip pat turi diuretikų poveikį.

Aminorūgščių dariniai taip pat gali būti naudojami kaip antibiotikai ir antimikrobiniai sinergikliai.Pavyzdžiui, N-acilintos aminorūgštys, pagamintos iš ilgos grandinės riebalų rūgščių, aminorūgščių esteriai, pagaminti iš didelio alkoholio esterifikavimo būdu, ir N-acilo aminorūgščių esteriai, acilintos aminorūgštys su mažais alkoholiais, turi platų antibakterinio poveikio spektrą gramteigiamiems. ir gramneigiamas bakterijas, taip pat veikia pelėsį ir yra plačiai naudojamos kaip veikliosios medžiagos ir konservantai.Kitas pavyzdys, pridedant aminorūgščių darinių į peniciliną G ir lizocimą, o ypač pridedant aminorūgščių esterių, penicilinas G ir lizocimas pasižymi stipriomis antimikrobinėmis ir glikolitinėmis jėgomis.

Aminorūgščių dariniai buvo plačiai naudojami kaip priešnavikiniai vaistai, tokie kaip (1) antinavikiniai vaistai su aminorūgštimis kaip nešikliais, pvz., fenilalanino garstyčių dujos, L-valinas, L-glutamatas, L-lizino konjugatas su fenilendiamino azoto garstyčiomis.(2) Naudokite aminorūgščių darinius kaip struktūrinius aminorūgščių analogus, reikalingus naviko ląstelėms, kad būtų pasiekti priešnavikiniai tikslai, pvz., S-aminorūgštis-L-cisteinas.(3) Antinavikiniai vaistai iš aminorūgščių darinių, veikiančių kaip fermentų inhibitoriai.Pavyzdžiui, N-fosfoacetil-L-aspartatas yra aspartato transaminofenazės pereinamojo laikotarpio inhibitorius, kuris gali nutraukti pirimidino nukleotidų sintezės kelią, kad būtų pasiekti priešnavikiniai tikslai.(4) Aminorūgščių dariniai veikia kaip tarpinių produktų navikų inhibitoriai.(5) Aminorūgščių dariniai, pakeičiantys vėžines ląsteles.

Naudojamos aminorūgštys ir jų dariniai:

(1) aminorūgštys ir jų dariniai

Natūralios amino rūgštys ir jų dariniai.Metioninas gali užkirsti kelią hepatitui, kepenų nekrozei ir kepenų suriebėjimui, o glutamatas gali būti naudojamas kepenų komos, neurastenijos ir epilepsijos profilaktikai.5-hidroksitriptofanas.

(2) polipeptidai ir baltyminiai vaistai

Cheminė prigimtis yra ta pati, skiriasi molekulinė masė.Baltyminiai vaistai: serumo albuminas, C rūšies globulinas, insulinas;polipeptidiniai vaistai: oksitocinas, gliukagonas.

(3) fermentai ir kofermentiniai vaistai

Fermentiniai vaistai skirstomi į virškinimo fermentus (pepsinas, tripsinas, malamilazė), priešuždegiminius fermentus (lizocimas, tripsinas), širdies ir kraujagyslių ligų gydymo fermentus (kinino atpalaidavimo fermentas plečia kraujagysles, kad sumažintų kraujospūdį) ir kt. Kofermentų vaidmuo tiekiant. vandenilis, elektronai ir grupės fermentinėse reakcijose buvo plačiai naudojami kepenų ir koronarinės širdies ligos gydymui.

(4) nukleorūgštys ir jų skaidikliai bei dariniai

DNR gali būti naudojama protiniam atsilikimui, silpnumui ir atsparumui spinduliuotei gydyti, RNR naudojama adjuvantiniam lėtinio hepatito, cirozės ir kepenų vėžio gydymui, o polinukleotidai yra interferono induktoriai.

(5) cukraus vaistai

Antikoaguliantas, lipidų kiekį mažinantis, antivirusinis, priešnavikinis, stiprinantis imuninę funkciją ir stabdantis senėjimą.

(6) lipidinis vaistas

Fosfolipidai: Nefolipidas, lecitinas gali būti naudojami kepenų ligoms, koronarinei širdies ligai ir neurastenijai gydyti.Riebalų rūgštys mažina riebalų kiekį kraujyje, kraujospūdį ir kovoja su riebalinėmis kepenimis.

(7) ląstelių augimo faktorius

Interferonai, interleukinas, naviko nekrozės faktorius ir kt.

(8)Bioproduktų klasė

Tiesioginis paruošimas iš mikroorganizmų, parazitų, gyvūninių ir žmonių medžiagų arba pagamintas naudojant šiuolaikines biotechnologijas, cheminius metodus kaip preparatas specifinių infekcinių ar kitų ligų profilaktikai, gydymui, diagnostikai.