Aminoacizii sunt componente importante ale organismelor biologice și joacă un rol vital în fenomenele vieții.Odată cu progresul științei biologice și înțelegerea umană a funcțiilor fiziologice și a activităților metabolice din organismele vii, funcțiile biologice importante ale aminoacizilor din organismele vii au devenit din ce în ce mai clare.Aminoacizii sunt nutriția organismelor vii, materialul foarte important pentru supraviețuire și dezvoltare, și joacă un rol important în reglarea metabolismului material și transmiterea informațiilor în corpul viu.

În ultimii 30 de ani, s-au făcut progrese semnificative în cercetarea, dezvoltarea și aplicarea aminoacizilor, în descoperirea de noi tipuri și numere de aminoacizi de la aproximativ 50 de tipuri în anii 1960, până în prezent a depășit 400 de tipuri.În ceea ce privește producția, producția mondială de aminoacizi a fost de numai 100.000 de tone, acum a crescut de milioane de tone, producția de peste 10 miliarde de dolari.Dar există un strigăt lung de la cererea reală, despre care experții se așteaptă să ajungă la 30 de miliarde de dolari până în 2000. Aminoacizii sunt utilizați pe scară largă ca aditivi nutritivi umani, aditivi pentru condimente, aditivi pentru hrana animalelor, medicamente și așa mai departe în industria alimentară, agricultură, creșterea animalelor , sănătatea umană, îngrijirea sănătății și multe alte aspecte.

Pe lângă progresul rapid în tehnologia de producție și mijloacele tehnologiei industriei aminoacizilor în țările interne și străine, procesarea profundă a aminoacizilor și dezvoltarea de noi produse este o altă tendință.Produsele de aminoacizi s-au dezvoltat de la proteina tradițională la includerea aminoacizilor non-proteici, derivații de aminoacizi și peptide scurte, o clasă mare de rol din ce în ce mai important în viața umană și grupele de produse de producție, care asigură dezvoltarea în continuare a producției de aminoacizi a o piață mai mare, pentru aminoacizi și industriile conexe într-o nouă vitalitate.

În materie de medicină, derivații de aminoacizi utilizați ca medicamente clinice sunt în prezent destul de activi, atât în ​​tratamentul afecțiunilor hepatice, cardiovasculare, ulcerative, ulcerațiilor, bolilor neurologice, aspecte antiinflamatorii, și există nu mai puțin de sute de aminoacizi. derivați acizi utilizați pentru tratament.De exemplu, 4-hidroxiprolina este foarte eficientă în tratarea hepatitei cronice și prevenirea cirozei.N-acetil-L-glutamina aluminiu, dihidroxil aluminiu-L-histidina, histidin-vitamina u-metionina, N-acetiltriptofan aluminiu, titan, bismut sunt toate medicamente eficiente pentru boala anti-ulcerativa.N-dietilina-etil-N-acetilglutamatergic restabilește oboseala, tratând și dereglarea motorie cauzată de depresie și tulburări cerebrovasculare.Singogusurile de La-metil-β tirozină cu caloză fenilalanin dehidroxilază, D-3-sulfhidril-2-metil acetil-L prolina și diureticele sunt toate intense bune.Aspirina arginina, aspirina lizina, ambele mentin efectul analgezic al aspirinei, dar pot si reduce efectele secundare.Clorhidratul de N-acetilcisteină are o eficacitate excelentă asupra bronșitei.Polimerii aminoacizilor devin acum un nou material chirurgical utilizat în studiile clinice.De exemplu, cu un înveliș pentru rană stratificat care imită pielea naturală formată prin copolimerizarea leucinei și a acidului glutamat sau aspartat esterificat, rana poate fi bandajată fără a se mai desfășura și devine o parte a pielii.

Medicamentele cu peptide sunt, de asemenea, un aspect important al aplicațiilor de medicamente cu aminoacizi, cum ar fi glutationul este un medicament eficient pentru tratarea bolilor hepatice, a otrăvirii cu medicamente, a bolilor alergice și pentru prevenirea cataractei.Vasopresina, combinată cu 9 aminoacizi, favorizează tensiunea arterială în arterele fine și capilarele și are, de asemenea, un efect antidiuretic.

Derivații de aminoacizi pot servi și ca antibiotice și sinergiști antimicrobieni.De exemplu, aminoacizii N-acilați obținuți de acizi grași cu lanț lung, esterii de aminoacizi obținuți de alcooli înalți prin esterificare și esterii de aminoacizi N-acilați aminoacizii acilați cu alcooli scăzuti au un spectru larg de activități antibacteriene asupra gram-pozitive. și bacterii gram-negative și, de asemenea, acționează asupra mucegaiului și sunt utilizate pe scară largă ca agenți activi și conservanți.Pentru un alt exemplu, cu adăugarea de derivați de aminoacizi la penicilină G și lizozimă, și în special pentru adăugarea de esteri de aminoacizi, penicilina G și lizozima prezintă forțe antimicrobiene și glicolitice puternice.

Derivații de aminoacizi au fost utilizați pe scară largă ca medicamente antitumorale, cum ar fi (1) medicamente anti-neoplazice cu aminoacizi ca purtători, cum ar fi muștarul fenilalanină, L-valină, L-glutamat, L-lizină conjugată cu muștar cu azot fenilendiamină.(2) Utilizați derivați de aminoacizi ca analogi structurali ai aminoacizilor necesari celulelor tumorale pentru a atinge scopuri antitumorale, cum ar fi S-aminoacid-L-cisteina.(3) Medicamente antitumorale ale derivaților de aminoacizi care acționează ca inhibitori ai enzimelor.De exemplu, N-fosfoacetil-L-aspartatul este un inhibitor al stării de tranziție al aspartat-transaminofenazei, care poate întrerupe calea de sinteză a nucleotidelor de pirimidină pentru a atinge scopuri anti-tumorale.(4) Derivații de aminoacizi acționează ca inhibitori tumorali ai intermediarilor.(5) Derivați de aminoacizi care inversează celulele canceroase.

Aminoacizi și derivații lor pentru aplicare:

(1) aminoacizi și derivații acestora

Amino și aminoacizi naturali și derivați.Metionina poate preveni hepatita, necroza hepatică și ficatul gras, iar glutamatul poate fi utilizat pentru a preveni coma hepatică, neurastenia și epilepsia.5-hidroxitriptofan.

(2) polipeptide și medicamente proteice

Natura chimică este aceeași, cu diferențe de greutate moleculară.Medicamente proteice: albumină serică, specie C. globulină, insulină;medicamente polipeptidice: oxitocină, glucagon.

(3) enzime și medicamente coenzimatice

Medicamentele enzimatice sunt împărțite în enzime digestive (pepsină, tripsină, malamylază), enzime antiinflamatorii (lizozim, tripsină), enzime pentru tratamentul bolilor cardiovasculare (enzima de eliberare a kininei dilată vasele de sânge pentru a reduce tensiunea arterială), etc. Rolurile coenzimelor în eliberare hidrogenul, electronii și grupările din reacțiile enzimatice au fost utilizate pe scară largă în tratamentul bolilor hepatice și ale bolii coronariene.

(4) acizii nucleici și degradanții și derivații acestora

ADN-ul poate fi utilizat pentru tratamentul retardului mintal, slăbiciunii și rezistenței la radiații, ARN-ul este utilizat pentru terapia adjuvantă pentru hepatita cronică, ciroza și cancerul hepatic, iar polinucleotidele sunt inductori ai interferonului.

(5) zaharuri droguri

Anticoagulant, hipolipemiant, antiviral, antitumoral, funcție imunitară îmbunătățită și anti-îmbătrânire.

(6) medicament lipidic

Fosfolipide: Nefolipidele, lecitina pot fi utilizate pentru a trata bolile hepatice, bolile coronariene și neurastenia.Acizii grași reduc grăsimea din sânge, tensiunea arterială și ficatul anti-gras.

(7) factorul de creștere celulară

Interferoni, interleukine, factor de necroză tumorală etc.

(8)Clasa de bioproduse

Preparare directă din microorganisme, paraziți, materiale animale și umane sau din biotehnologie modernă, metode chimice ca preparat pentru prevenirea, tratarea, diagnosticarea bolilor infecțioase specifice sau a altor boli