Ang mga amino acid ay mahalagang bahagi ng mga biyolohikal na organismo at may mahalagang papel sa mga phenomena ng buhay.Sa pag-unlad ng biological science, at ang pag-unawa ng tao sa mga physiological function at metabolic na aktibidad sa mga buhay na organismo, ang mahahalagang biological function ng amino acids sa mga buhay na organismo ay naging mas at mas malinaw.Ang mga amino acid ay ang nutrisyon ng mga buhay na organismo, ang napakahalagang materyal para sa kaligtasan at pag-unlad, at may mahalagang papel sa regulasyon ng metabolismo ng materyal at paghahatid ng impormasyon sa buhay na katawan.

Sa nakalipas na 30 taon, makabuluhang pag-unlad ang nagawa sa pagsasaliksik, pagpapaunlad, at paggamit ng mga amino acid, sa pagtuklas ng mga bagong uri at numero ng amino acid mula sa humigit-kumulang 50 uri noong 1960s, hanggang ngayon ay lumampas sa 400 uri.Sa mga tuntunin ng output, ang produksyon ng amino acid sa mundo ay 100,000 tonelada lamang, ngayon ay tumalon ng milyun-milyong tonelada, ang output ay higit sa 10 bilyong dolyar.Ngunit mayroong mahabang sigaw mula sa aktwal na pangangailangan, na inaasahan ng mga eksperto na aabot sa $30 bilyon pagsapit ng 2000. Ang mga amino acid ay malawakang ginagamit bilang pandagdag sa nutrisyon ng tao, pampalasa additives, feed additives, gamot, at iba pa sa industriya ng pagkain, agrikultura, pag-aalaga ng hayop. , kalusugan ng tao, pangangalaga sa kalusugan, at marami pang ibang aspeto.

Bilang karagdagan sa mabilis na pag-unlad sa teknolohiya ng produksyon at paraan ng teknolohiya ng industriya ng amino acid sa mga domestic at dayuhang bansa, ang malalim na pagpoproseso ng amino acid at pagbuo ng bagong produkto ay isa pang kalakaran.Ang mga produktong amino acid ay nabuo mula sa tradisyonal na protina hanggang sa kabilang ang mga non-protein na amino acid, amino acid derivatives, at short peptides, isang malaking klase ng lalong mahalagang papel sa buhay ng tao at mga pangkat ng produkto ng produksyon, na nagbibigay ng karagdagang pag-unlad ng produksyon ng amino acid ng isang mas malaking merkado, para sa mga amino acid at mga kaugnay na industriya sa bagong sigla.

Sa mga tuntunin ng medisina, ang mga derivatives ng amino acid na ginagamit bilang mga klinikal na gamot ay kasalukuyang aktibo, kapwa sa paggamot ng mga sakit sa atay, cardiovascular disease, ulcerative disease, ulcerations, neurological disease, anti-inflammatory na aspeto, at walang mas kaunti sa daan-daang amino. acid derivatives na ginagamit para sa paggamot.Halimbawa, ang 4-hydroxyproline ay napaka-epektibo sa paggamot sa talamak na hepatitis at pag-iwas sa cirrhosis.Ang N-acetyl-L-glutamine aluminum, dihydroxyl aluminum-L-histidine, histidine-vitamin u-methionine, N-acetyltryptophan aluminum, titanium, bismuth ay mabisang gamot para sa anti-ulcerative disease.Ang N-diethyline-ethyl-N-acetylglutamatergic ay nagpapanumbalik ng pagkapagod, paggamot at motor dysregulation na dulot ng depression at cerebrovascular disorder.Ang mga syngogus ng La-methyl-β tyrosine na may callose phenylalanine dehydroxylase, D-3-sulfhydryl-2-methyl acetyl-L proline, at diuretics, ay lahat ng mahusay na intensive.Arginine aspirin, lysine aspirin, parehong nagpapanatili ng aspirin analgesic effect, ngunit maaari ring bawasan ang mga side effect.Ang N-acetylcysteine ​​hydrochloride ay may mahusay na bisa sa brongkitis.Ang amino acid polymers ay nagiging isang bagong surgical material na ginagamit sa mga klinikal na pagsubok.Halimbawa, sa pamamagitan ng isang layered na pambalot ng sugat na ginagaya ang natural na balat na nabuo sa pamamagitan ng copolymerization ng leucine at esterified glutamate o aspartate acid, ang sugat ay maaaring malagyan ng benda nang hindi na humihinga at maging bahagi ng balat.

Ang mga peptide na gamot ay isa ring mahalagang aspeto ng mga aplikasyon ng amino acid na gamot, tulad ng glutathione ay isang mabisang gamot para sa paggamot sa sakit sa atay, pagkalason sa droga, mga allergic na sakit, at pag-iwas sa mga katarata.Ang Vasopressin, na sinamahan ng 9 na amino acid, ay nagtataguyod ng presyon ng dugo sa mga pinong arterya at mga capillary at mayroon ding anti-diuretic na epekto.

Ang mga derivatives ng amino acid ay maaari ding magsilbi bilang mga antibiotic at antimicrobial synergist.Halimbawa, ang mga N-acylated amino acid na ginawa ng mga long-chain fatty acid, mga amino acid ester na ginawa ng matataas na alkohol sa pamamagitan ng esterification, at N-acyl amino acid esters na acylated amino acid na may mababang alcohol ay may malawak na spectrum ng mga aktibidad na antibacterial sa gram-positive at gramo-negatibong bakterya, at kumikilos din sa amag, at malawakang ginagamit bilang mga aktibong ahente at preservative.Para sa isa pang halimbawa, kasama ang pagdaragdag ng mga derivatives ng amino acid sa penicillin G at lysozyme, at lalo na upang magdagdag ng mga ester ng amino acid, ang penicillin G at lysozyme ay nagpapakita ng malakas na antimicrobial at glycolytic na pwersa.

Ang mga derivative ng amino acid ay malawakang ginagamit bilang mga anti-antitumor na gamot tulad ng (1) mga anti-neoplastic na gamot na may mga amino acid bilang carrier, tulad ng phenylalanine mustard gas, L-valine, L-glutamate, L-lysine conjugate na may phenylenediamine nitrogen mustard.(2) Gumamit ng mga derivatives ng amino acid bilang mga istrukturang analog ng mga amino acid na kinakailangan para sa mga selula ng tumor upang makamit ang mga layuning anti-tumor, tulad ng S-amino acid-L-cysteine.(3) Mga anti-tumor na gamot ng mga derivatives ng amino acid na kumikilos bilang enzyme inhibitors.Halimbawa, ang N-phosphoacetyl-L-aspartate ay isang transition status inhibitor ng aspartate transaminophenase, na maaaring makagambala sa pyrimidine nucleotide synthesis pathway upang makamit ang mga layuning anti-tumor.(4) Ang mga derivatives ng amino acid ay kumikilos bilang mga inhibitor ng tumor ng mga intermediate.(5) Mga derivative ng amino-acid na binabaligtad ang mga selula ng kanser.

Amino acids at ang kanilang mga derivatives para sa aplikasyon:

(1) mga amino acid at ang kanilang mga derivatives

Mga likas na amino at amino acid at derivatives.Maaaring maiwasan ng methionine ang hepatitis, liver necrosis, at fatty liver, at maaaring gamitin ang glutamate para maiwasan ang liver coma, neurasthenia, at epilepsy.5-hydroxytryptophan.

(2) polypeptides at protina na gamot

Ang likas na kemikal ay pareho, na may mga pagkakaiba sa timbang ng molekular.Mga gamot sa protina: serum albumin, species C. globulin, insulin;polypeptide na gamot: oxytocin, glucagon.

(3) mga enzyme at coenzyme na gamot

Ang mga gamot na enzyme ay nahahati sa digestive enzymes (pepsin, trypsin, malamylase), anti-inflammatory enzymes (lysozyme, trypsin), cardiovascular disease treatment enzyme (kinin release enzyme dilate blood vessels upang mabawasan ang presyon ng dugo), atbp. Ang mga tungkulin ng coenzymes sa paghahatid Ang hydrogen, electron, at mga grupo sa mga reaksyong enzymatic ay malawakang ginagamit sa paggamot ng sakit sa atay at coronary heart disease.

(4) mga nucleic acid at ang kanilang mga degrader at derivatives

Maaaring gamitin ang DNA para sa paggamot ng mental retardation, kahinaan, at radiation resistance, ang RNA ay ginagamit para sa adjuvant therapy para sa talamak na hepatitis, cirrhosis, at kanser sa atay, at ang polynucleotides ay mga inducers ng interferon.

(5) mga sugars na gamot

Anticoagulant, lipid-lowering, antiviral, anti-antitumor, pinahusay na immune function, at anti-aging.

(6) lipid na gamot

Phospholipids: Ang Nepholipid, lecithin ay maaaring gamitin upang gamutin ang sakit sa atay, coronary heart disease, at neurasthenia.Binabawasan ng mga fatty acid ang taba ng dugo, presyon ng dugo, at anti-fatty liver.

(7) kadahilanan ng paglaki ng cell

Interferon, interleukin, tumor necrosis factor, atbp.

(8)Klase ng bioproducts

Direktang paghahanda mula sa mga mikroorganismo, parasito, hayop at materyal ng tao o gawa sa modernong biotechnology, mga kemikal na pamamaraan bilang paghahanda para sa pag-iwas, paggamot, pagsusuri ng mga partikular na nakakahawang sakit o iba pang sakit