Amino asitler biyolojik organizmaların önemli bileşenleridir ve yaşam olaylarında hayati bir rol oynarlar.Biyoloji biliminin ilerlemesi ve canlı organizmalardaki fizyolojik fonksiyonların ve metabolik aktivitelerin anlaşılmasıyla birlikte, amino asitlerin canlı organizmalardaki önemli biyolojik fonksiyonları giderek daha açık hale gelmiştir.Amino asitler canlı organizmaların beslenmesi, hayatta kalma ve gelişme için çok önemli bir materyal olup, canlı vücudunda materyal metabolizmasının düzenlenmesinde ve bilgi aktarımında önemli bir rol oynar.

Son 30 yılda amino asitlerin araştırılması, geliştirilmesi ve uygulanmasında önemli ilerlemeler kaydedilmiş, 1960'lı yıllarda yaklaşık 50 türden yeni amino asit türlerinin ve sayılarının keşfedilmesinde bugün 400 türü aşmıştır.Üretim açısından bakıldığında, dünyanın amino asit üretimi yalnızca 100.000 tondu, şimdi milyonlarca tona sıçradı ve üretim 10 milyar dolardan fazla oldu.Ancak uzmanların 2000 yılına kadar 30 milyar dolara ulaşması beklenen gerçek talep konusunda uzun bir çığlık var. Amino asitler, gıda endüstrisinde, tarımda, hayvancılıkta insan beslenmesinde katkı maddeleri, baharat katkı maddeleri, yem katkı maddeleri, ilaç vb. olarak yaygın şekilde kullanılmaktadır. , insan sağlığı, sağlık hizmetleri ve diğer birçok husus.

Yurt içi ve yurt dışında amino asit endüstrisi teknolojisinin üretim teknolojisi ve araçlarındaki hızlı ilerlemenin yanı sıra, derin amino asit işleme ve yeni ürün geliştirme de bir diğer trenddir.Amino asit ürünleri, geleneksel proteinden, protein olmayan amino asitleri, amino asit türevlerini ve kısa peptidleri içerecek şekilde gelişmiştir; bu, insan yaşamında ve üretiminde giderek daha önemli rol oynayan geniş bir sınıf olan ürün gruplarının amino asit üretiminin daha da gelişmesini sağlar. Amino asitler ve ilgili endüstriler için daha büyük bir pazar, yeni bir canlılık yaratıyor.

Tıp açısından klinik ilaç olarak kullanılan amino asit türevleri günümüzde hem karaciğer hastalıklarının, hem kalp-damar hastalıklarının, ülseratif hastalıkların, ülserasyonların, nörolojik hastalıkların, anti-inflamatuar yönlerin tedavisinde oldukça aktiftir ve içeriğinde yüzlerce aminoasitten daha az olmamak üzere bulunmaktadır. Tedavide kullanılan asit türevleri.Örneğin 4-hidroksiprolin, kronik hepatitin tedavisinde ve sirozun önlenmesinde çok etkilidir.N-asetil-L-glutamin alüminyum, dihidroksil alüminyum-L-histidin, histidin-vitamin u-metiyonin, N-asetiltriptofan alüminyum, titanyum, bizmut, anti-ülseratif hastalık için etkili ilaçlardır.N-dietilin-etil-N-asetilglutamaterjik, depresyon ve serebrovasküler bozuklukların neden olduğu yorgunluğu, tedaviyi ve motor düzensizliği onarır.Kalloz fenilalanin dehidroksilaz, D-3-sülfhidril-2-metil asetil-L prolin ve diüretiklerle birlikte La-metil-β tirozin singoguslarının tümü iyi yoğun maddelerdir.Arginin aspirin, lizin aspirin, aspirinin analjezik etkisini korur, fakat aynı zamanda yan etkileri de azaltabilir.N-asetilsistein hidroklorürün bronşit üzerinde mükemmel etkinliği vardır.Amino asit polimerleri artık klinik deneylerde kullanılan yeni bir cerrahi malzeme haline geliyor.Örneğin, lösin ve esterleştirilmiş glutamat veya aspartat asidin kopolimerizasyonuyla oluşturulan doğal cildi taklit eden katmanlı bir yara sargısı ile yara, daha fazla açılmadan bandajlanabilir ve derinin bir parçası haline getirilebilir.

Peptit ilaçları aynı zamanda amino asit ilaç uygulamalarının önemli bir yönüdür; örneğin glutatyon, karaciğer hastalığının, ilaç zehirlenmesinin, alerjik hastalıkların tedavisinde ve kataraktın önlenmesinde etkili bir ilaçtır.Vazopressin, 9 amino asitle birleştiğinde ince arterlerde ve kılcal damarlarda kan basıncını yükseltir ve aynı zamanda anti-diüretik etkiye sahiptir.

Amino asit türevleri aynı zamanda antibiyotik ve antimikrobiyal sinerjist olarak da görev yapabilir.Örneğin, uzun zincirli yağ asitleri tarafından yapılan N-açillenmiş amino asitler, esterifikasyon yoluyla yüksek alkoller tarafından yapılan amino asit esterleri ve düşük alkollerle açillenmiş amino asitler N-asil amino asit esterleri, gram pozitif üzerinde geniş bir antibakteriyel aktivite spektrumuna sahiptir. ve gram-negatif bakterilerdir ve aynı zamanda küf üzerinde de etkilidir ve aktif maddeler ve koruyucular olarak yaygın şekilde kullanılır.Başka bir örnek olarak, penisilin G ve lizozime amino asit türevlerinin eklenmesi ve özellikle amino asit esterlerinin eklenmesiyle penisilin G ve lizozim güçlü antimikrobiyal ve glikolitik kuvvetler gösterir.

Amino asit türevleri, (1) fenilalanin hardal gazı, L-valin, L-glutamat, fenilendiamin nitrojen hardalı ile L-lizin konjugatı gibi taşıyıcı olarak amino asitlere sahip anti-neoplastik ilaçlar gibi anti-antitümör ilaçlar olarak yaygın şekilde kullanılmaktadır.(2) S-amino asit-L-sistein gibi tümör hücrelerinin anti-tümör amaçlarına ulaşması için gereken amino asitlerin yapısal analogları olarak amino asit türevlerini kullanın.(3) Enzim inhibitörleri olarak görev yapan amino asit türevlerinin anti-tümör ilaçları.Örneğin, N-fosfoasetil-L-aspartat, aspartat transaminofenazın geçiş durumu inhibitörüdür ve anti-tümör amaçlarına ulaşmak için pirimidin nükleotid sentez yolunu kesintiye uğratabilir.(4) Amino asit türevleri, ara maddelerin tümör inhibitörleri olarak görev yapar.(5) Kanser hücrelerini tersine çeviren amino asit türevleri.

Uygulamaya yönelik amino asitler ve türevleri:

(1) amino asitler ve türevleri

Doğal amino ve amino asitler ve türevleri.Metiyonin hepatiti, karaciğer nekrozunu ve karaciğer yağlanmasını önleyebilir ve glutamat karaciğer komasını, nevrasteniyi ve epilepsiyi önlemek için kullanılabilir. 5-hidroksitriptofan.

(2) polipeptitler ve protein ilaçları

Molekül ağırlıklarındaki farklılıklar dışında kimyasal yapısı aynıdır.Protein ilaçları: serum albümini, C. globulin türü, insülin;polipeptit ilaçlar: oksitosin, glukagon.

(3) enzimler ve koenzim ilaçları

Enzim ilaçları sindirim enzimleri (pepsin, trypsin, malamilaz), anti-inflamatuar enzimler (lizozim, trypsin), kardiyovasküler hastalık tedavi enzimi (kinin salgılayan enzim kan basıncını düşürmek için kan damarlarını genişletir) vb. olarak ayrılır. Koenzimlerin dağıtımdaki rolleri Hidrojen, elektron ve enzimatik reaksiyonlardaki gruplar, karaciğer hastalığı ve koroner kalp hastalığının tedavisinde yaygın olarak kullanılmaktadır.

(4) nükleik asitler ve bunların parçalayıcıları ve türevleri

DNA, zihinsel gerilik, zayıflık ve radyasyon direncinin tedavisinde kullanılabilir; RNA, kronik hepatit, siroz ve karaciğer kanserinin adjuvan tedavisinde kullanılır ve polinükleotidler, interferon indükleyicileridir.

(5) şeker ilaçları

Antikoagülan, lipit düşürücü, antiviral, anti-tümör, gelişmiş bağışıklık fonksiyonu ve yaşlanma karşıtı.

(6) lipit ilacı

Fosfolipitler: Nefolipid, lesitin, karaciğer hastalığını, koroner kalp hastalığını ve nevrasteniyi tedavi etmek için kullanılabilir.Yağ asitleri kan yağını, kan basıncını ve karaciğer yağlanmasını azaltır.

(7) hücre büyüme faktörü

İnterferonlar, interlökin, tümör nekroz faktörü vb.

(8)Biyoürünler sınıfı

Belirli bulaşıcı hastalıkların veya diğer hastalıkların önlenmesi, tedavisi, teşhisi için bir preparat olarak mikroorganizmalardan, parazitlerden, hayvan ve insan materyallerinden doğrudan veya modern biyoteknolojiden, kimyasal yöntemlerden yapılmış preparat